Способы проращивания клубней картофеля

Раздел: Агротехника клубнеплодных

Категория: Выращивание картофеля

Просмотров: 9358

Для ускорения развития растений семенные клубни необходимо прорастить. При этом под влиянием повышенной температуры происходят быстрое пробуждение почек, накопление в них питательных и ростовых веществ, стимулирующих прорастание. От пророщенных клубней всходы появляются раньше обычных сроков на 10…12 дней.

Некоторые болезни клубней (ржавая пятнистость, кольцевая гниль и др.) внешне не проявляются и могут быть установлены лишь при контрольной резке. После проращивания клубни снова просматривают и бракуют те из них, которые имеют неполноценные ростки. Совершенно непригодны для посадки клубни, которые после проращивания не образовали ростков, или дали утонченные ростки, или вместо ростков образовали молодые дочерние клубеньки. Следует браковать также клубни, которые проросли в более поздние сроки.

Проращивание проводят после прогревания (или без него) в светлых теплых помещениях (температура 8…14°, относительная влажность воздуха 85%), на стеллажах (в ящиках, корзинах, мешках, пакетах или рукавах из светопроницаемой полиэтиленовой пленки), в течение 30…35 дней. При наступлении теплой погоды проращивание проводят — на открытых площадках или в котлованах в течение 15…25 дней. Пророщенные клубни должны иметь короткие (0,5…1 см), крепкие ростки, не отламывающиеся при посадке картофелепосадочными машинами.

Проращивают глазки у клубней по-разному: на свету, во влажной камере и комбинированным способом.

Проращивание на свету. Для проращивания на свету годятся любые светлые помещения, где есть возможность поддерживать температуру воздуха 12…15^о. При недостатке света ростки получаются длинные, тонкие, легко обламывающиеся. С целью улучшения освещения можно использовать электрический свет из расчета 75…80 Вт/м². Подсветку картофеля проводят 8…10 часов в сутки.

Здоровые клубни раскладывают в два слоя (30…40 кг на 1 м²) в ящики или на полу вблизи окна. Через 2 недели, когда на клубнях появятся небольшие ростки, их следует осторожно переложить так, чтобы нижние были сверху. При температуре 12…16° на проращивание требуется 35…40 дней, при 18…20^о — 28…30 дней. При 5…7^о глазки прорастают очень медленно, а при температуре более 20^о ростки древеснеют и клубни сильно высыхают. Для получения урожая в более ранние сроки период проращивания удлиняют до 45 дней.

Иногда для проращивания клубни нанизывают на проволоку или капроновую леску и подвешивают перед окном. При равномерном хорошем освещении на них образуются крепкие толстые ростки.

Удобно проращивать картофель в мешках или в пакетах из пленки. По всей длине мешка или пакета на расстоянии 10…15 см делают отверстия диаметром 1…1,5 см, через которые происходит газообмен. Мешки или пакеты на 2/3 объема заполняют клубнями (около 12 кг), завязывают концы и равномерно распределяют картофель по всему мешку. Затем мешок перехватывают посередине и вешают на перекладину или на шест в тёплом светлом помещении на 30…35 дней. Во время проращивания клубни периодически осматривают, и все загнившие, а также с нитевидными ростками удаляют. Помещение часто проветривают. Если воздух слишком сухой, то клубни 2…3 раза слегка опрыскивают водой.

Однако не все овощеводы-любители имеют обогреваемые помещения для светового проращивания картофеля, поэтому применяют хотя и менее эффективные, но более доступные способы. Самый простой из них — проращивание картофеля на открытых ровных площадках и в котлованах.

Весной, как только сойдет снег, ночная температура воздуха установится выше нуля, а дневная — выше 10°, около дома или на огороде выбирают ровное место, лучше открытое с южной стороны и защищенное от холодных ветров. На землю расстилают солому или торф слоем 10 см, а сверху в два-три слоя укладывают клубни полосами шириной 1,5 м. Между полосами оставляют проходы шириной до 1 м, где складывают солому, маты или полиэтиленовую пленку для укрытия клубней во время похолодания, а также в жаркие полуденные часы. Проращивают клубни на открытых площадках 2…3 недели.

Проращивание клубней в котлованах начинают раньше, чем на ровных площадках, и проводят с подогревом и без него. Котлован делают глубиной 40 см, на дно укладывают разогревшийся навоз, а на него — слой земли. Сверху в два-три слоя размещают клубни — 40…50 кг. Проращивание в котлованах ускоряет образование корней на неделю, способствует позеленению клубней, что существенно повышает их устойчивость к болезням.

Следует иметь в виду, что образовавшиеся на свету ростки не сразу трогаются в рост, поскольку в них образуются вещества, сдерживающие этот процесс. Поэтому, чтобы снять влияние ингибиторов, за 5…6 дней до высадки клубни затеняют матами или соломой.

Проращивание клубней во влажной среде позволяет получить урожай раньше, чем при световом проращивании.

В качестве субстрата используют торф, опилки, перегной и мякину. Главными условиями подготовки посадочного материала являются тепло, приток свежего воздуха и влажность среды. Повышение или снижение влажности среды отрицательно сказывается на результатах проращивания. Температура среды должна быть не ниже 12° и не выше 25^о.

Картофель можно проращивать в ящиках, корзинах или в небольших буртах на огороде. На дно емкости насыпают субстрат слоем 2…3 см. На него укладывают клубни верхушечной частью кверху и снова засыпают на 2…3 см субстратом. Сверху укладывают новый слой клубней в таком же порядке и так продолжают до тех пор, пока тара заполнится. Против болезней эффективно применение раствора медного купороса из расчета 1…2 г на 1 л воды. Им смачивают субстрат перед закладкой клубней.

Опилки, торф или другие материалы в течение всего времени проращивания клубней поддерживают во влажном состоянии. Через 15…20 дней на клубнях образуются ростки длиной 2…4 см и корневая мочка, что особенно важно для последующего роста растений и накопления раннего урожая.

Проращивать картофель в буртах можно только после минования опасности возврата заморозков. Для этого на ровной площадке или в котловане раскладывают подстилку из перегноя или торфа слоем 10…15 см, на которую насыпают шесть — восемь рядов клубней. Клубни пересыпают перегноем или торфом слоем 10…15 см. Ширина бурта у основания должна быть 1…1,2 м, по верху 0,6…0,8 м, а высота 0,8 м.

В период проращивания картофеля во влажной среде следят, чтобы ростки и корни не перерастали и не превышали диаметр клубня, иначе при посадке они ломаются.

Комбинированный способ проращивания клубней. Самый ранний сбор картофеля позволяет получить комбинированный способ проращивания клубней. Для этого их сначала выдерживают в светлом теплом помещении в течение 27…30 дней до образования крепких ростков, а затем — во влажной среде 7…10 дней.

Субстрат лучше смачивать не водой, а раствором удобрений: на каждые 10 л воды берут 60 г суперфосфата и 30 г хлористого калия.

До появления на клубнях корешков температуру в помещении поддерживают 20…22°. В таких условиях корни у основания ростков появляются на второй-третий день после закладки клубней на проращивание. В это время проводят подкормку картофеля раствором удобрений из расчета 60 г суперфосфата и 20…30 г хлористого калия на 10 л воды. Чтобы не вызвать перерастания корней и ростков, температуру воздуха после подкормки снижают до 12…14°. Через 2…3 дня клубни подкармливают снова, а еще через 1…2 дня их можно высаживать.

Добавить комментарий