Редис

Редис (Raphanus sativus) – однолетнее корнеплодное растение. Корнеплоды редиса содержат сахара, крахмал, белки, каротин, витамины C и B₁, употребляются в пищу свежими. Хозяйственная годность корнеплодов у ранних сортов наступает через 20…30 дней, а у позднеспелых – через 40…45 дней после всходов.

Масса 1000 семян 8…12,5 граммов. Срок сохранения всхожести 4…5 лет. Срок появления всходов при посеве сухими семенами 3…7 дней. Минимальная температура прорастания 1…2 градуса.