Морковь Монастырская

МонастырскаяПозднеспелый сорт моркови.

Начало созревания корнеплода. От появления всходов до технической спелости проходит 130…140 дней.

Характеристика растения. Розетка листьев полустоячая. Корнеплод длиной до 25 сантиметров, диаметром 4…5 сантиметров, конический с вытянутым кончиком, круглой сердцевиной. Масса 140…220 граммов. Отличается высокой урожайностью, выравненностью корнеплодов, продолжительным хранением в течение зимнего периода. Урожайность 3,2…5,6 килограмма с квадратного метра. Сорт рекомендован для диетического и повседневного питания: приготовления соков, пюре, диетических морковных котлет и блинов, первых блюд и тушения с овощами, мясом.

Сроки посева. Посев семян в грунт производится в конце апреля, начале мая.

Геометрия посева. Посев на глубину 1 сантиметр, расстояние между рядками 20 сантиметров. Подросшие всходы прореживают, оставляя между растениями по 5…7 сантиметров.