Семеноводство репчатого лукаСемена лука репчатого сладких и полуострых сортов на юге, а некоторых сортов (Мячковский 300, Стригуновский Местный, Даниловский 301, Одинцовец и др.) и в средней полосе, выращивают за два года. В первый год от посева семян получают маточный лук, во второй высаживают его на семена. Полуострые и острые сорта в средней полосе и более северных районах обычно выращивают на семена три года; сначала при загущенном посеве получают мелкие луковички — лук-севок; его хранят, весной высаживают и выращивают из него маточные луковицы; лишь на третий год после посадки маточных луковиц из них развиваются семенные растения.

Описанные два способа выращивания семян — основные. Реже пользуются другими способами, например, маточные луковицы формируются за один год при культуре рассадой и высадке ее в поле, семена в этом случае также получают на второй год. В северных районах семеноводство лука ведут четыре года, используя следующую схему: в первый год при посеве семян выращивают севок, на второй год из севка — выборок, на третий из выборка — маточные луковицы, на четвертый год от посадки маточных луковиц получают семена.

Существует возможность при определенных условиях получить семена лука репчатого за один год при условии летнего посева семян и зимовки растений в поле без образования луковиц. Однако в практике этот способ пока почти не применяют.

В период выращивания маточного лука удалению подлежат все заболевшие растения, а также слабые и не соответствующие сорту по гнёздности, окраске, форме луковиц и другим признакам.

При выращивании семенников маточные луковицы высаживают на плодородных, хорошо прогреваемых и освещенных солнцем участках в возможно ранние сроки. В южных районах наибольший урожай семян высокого качества получают при позднеосенних сроках посадки так, чтобы луковицы успели до морозов хорошо укорениться, но не началось отрастание листьев над поверхностью почвы.

В Нечерноземье маточные луковицы высаживают весной, как только можно подготовить почву — чем раньше, тем лучше. У лука репчатого длительный период вегетации семенников — для выращивания семян необходим безморозный период 120…130 дней. В средней полосе России он часто бывает меньше, и семена не успевают вызреть. Если заморозок случается, когда семена находятся в фазе молочной спелости, они погибают. При срезке семенников в этой фазе семена дозревают плохо, бывают щуплыми, отличаются пониженной всхожестью. Если пришлось срезать в этой фазе семенники особенно ценных растений, лучше поставить их на восемь-десять дней в воду с добавлением небольшого количества сахара (пол чайной ложки на 1 л воды) и антисептика, например хлорамина (на кончике ножа).

Для ускорения развития семенников маточный лук за три-четыре недели до высадки в грунт переносят в помещение с температурой 18...20 °. Такое прогревание ускоряет развитие цветочной стрелки, цветение и созревание семян на семь-десять дней, иногда именно эти несколько дней оказываются решающими, позволяя семенам достичь восковой спелости и уйти от заморозков. Схема посадки однострочная с междурядьями 70 см и расстоянием между луковицами в ряду 10...15 см, либо ленточная с расстоянием между рядками в ленте и между растениями в рядах для луковиц среднего размера — 20 см; расстояние между лентами 60...70 см. Уровень почвы после посадки должен быть на 4...6 см выше плечиков луковицы.

Агротехника семенников лука аналогична агротехнике севка, репки, маточного лука. Сразу после посадки требуется прорыхлить междурядья. В начале отрастания листьев растения подкармливают органическими удобрениями или быстродействующими азотными. Вторую подкормку дают полным удобрением в начале стрелкования. При рыхлении не следует отгребать почву от растений, а, наоборот, слегка окучивать их. Это сделает семенники более устойчивыми к полеганию. Иногда их подвязывают.

Развивающиеся семенные растения регулярно осматривают и своевременно удаляют и уничтожают заболевшие, чтобы они не стали источником инфекции. Особое внимание обращают на экземпляры, пораженные пероноспорозом. Их легко определить по положению листьев при отрастании: у здоровых растений листья растут почти вертикально вверх, у больных расположены раскидисто в стороны, а кончики отогнуты вниз. Семенные растения обязательно оценивают по степени чистосортности.

Опыление лукаПоскольку луки — растения перекрестноопыляющиеся, для получения чистосортных семян на приусадебном участке семенные посадки изолируют от посадок семенников других сортов лука, например в малогабаритных пленочных тепличках или под легкими деревянными каркасами, обтянутыми двойным слоем марли. Опылителями служат пчелы или мухи, запущенные под изолятор перед началом цветения.

Можно опылять и вручную кисточкой, сделанной из мелких длиной 8...12 см птичьих перьев, или куском плотной материи. Кисточкой аккуратно обводят распустившиеся соцветия, переходя от растения к растению. Для опыления при помощи материи берут кусок ткани за два верхних конца так, чтобы нижний край касался соцветий, и осторожно проносят над всеми растениями. Поскольку цветки в соцветиях раскрываются не одновременно, опыление повторяют три-четыре раза каждые два-три дня.

При опылении следят за тем, чтобы не поломать цветки и цветоносы. Лучше даже предварительно подвязать семенники к шпалерам. Шпалеры делают так. По обеим сторонам гряды с семенниками вбивают колья на расстоянии 2...3 м друг от друга. Между ними на высоте 40...45 см натягивают крепкий шпагат. По мере удлинения цветочных стрелок натягивают второй ряд шпагата повыше.

Семена лука репчатогоСемена лука репчатого созревают в сентябре. Созревание на отдельных растениях, на разных соцветиях одного растения и в пределах зонтика происходит не одновременно. Признаком спелости служит появление на соцветии единичных вскрывающихся коробочек. Восковая спелость семян лука наступает через 55...60 дней от начала цветения, полная — через 65...75 дней. Уборку проводят выборочно в начале восковой спелости семян, опаздывать с ней нельзя, так как созревшие семена легко осыпаются. В результате теряются первые наиболее высококачественные семена из верхней части соцветия.

Продолжительность дозаривания убранных семенников — 10...20 дней. Срезанные зонтики рассыпают тонким слоем (в один-два зонтика) на плотной бумаге или ткани для просушки под навесом или в проветриваемом помещении. Периодически зонтики ворошат, чтобы избежать самовозгорания, плесневения и прорастания семян в коробочках. При ранней уборке цветоносы срезают у основания, делают снопики и подвешивают соцветиями вниз, а под ними расстилают плотную бумагу или полиэтиленовую пленку для сбора семян. В этом случае питательные вещества из цветоносов переходят в семена, и качество последних улучшается. Урожай семян составляет 30...100 г с 1 м2.