Щербет сахарныйСреднеранний сорт сахарного гороха.

Начало плодоношения. 55…65 дней от всходов до созревания.

Характеристика растения. Растение высотой до 100 сантиметров. Бобы светло-зелёного цвета, без пергаментного слоя, длиной 10 сантиметров с 5…7 выровненными по размеру горошинами. Стенки бобов толстые, мясистые, сахарные. Это ценный диетический продукт, богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином. Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде. Сахарные «лопатки» вместе с сочными горошинами доставят немало удовольствия детям и взрослым. Требуется опора. Сбор урожая в июле-августе. Урожайность 0,8…1,3 килограмма с квадратного метра.

Сроки посева. Посев ранней весной на солнечной стороне участка, на глубину 4…6 сантиметров.

Геометрия посева. Схема посева 15x30 сантиметров.