Большой быкСреднеспелый сорт дайкона с крупным корнеплодом.

Начало созревания корнеплода. От появления всходов до хозяйственной годности корнеплодов проходит 66…69 дней.

Характеристика растения. Корнеплоды крупные, белые, гладкие, овально-цилиндрической формы. Масса корнеплодов до 3 килограммов и более. Мякоть белая, плотная, очень сочная. Сорт холодостойкий, пригоден для длительного хранения. Корнеплоды быстро набирают массу. Вкус корнеплода не острый. Рекомендуется для употребления в свежем, солёном и маринованном виде.

Сроки посева. Для получения корнеплодов на хранение посев производят в середине июля.

Геометрия посева. Схема посева 20х20 сантиметров.

Уход. В фазе 2…3 настоящих листьев растения прореживают. Летний урожай убирают выборочно по мере созревания корнеплодов, зимний в один прием перед наступлением заморозков.